79169494130

info@morkovmorkov.ru

ПОЛУЧИТЬ ДЕГУСТАЦИОННЫЙ НАБОР!

Дегустационный набор можно получить самовывозом (м. Преображенская площадь), либо заказать доставку (450 рублей)

Главная Муссовые начинки

Муссовые начинки

Муссовые начинки подходят для муссовых тортов и пирожных

Муссовый торт отличается от бисквитного тем, что ему можно придать довольно необыную форму. Также, в основе торта не бисквит, а именно мусс - на основе белого шоколада, желатина и взбитых сливок. 

Использование муссовых начинок для мастичных тортов также возможно, однако предполагает наличие бортового бисквита и специальных опор для того, чтобы такой торт не потерял форму.

 

Мы предлагаем следующие варианты муссовых начинок:

Манго-шоколад - бисквит Франжипан (очень нежный бисквит с миндальной мукой), манговое кремё, , шоколадное кремё крем-брюле, мусс с гречкой и шоколадом.

Розовое Шампанское - бисквит Дакуаз (безумно сочный бисквит со свежей клубникой), мандариновое компоте, крустилант (хрустящий слой из шоколада и арахисовой пасты), мусс с розовым шампанским.

Лаванда-ежевика - шоколадный бисквит, ежевичное конфи, кремё на белом шоколаде, лавандовый мусс

Эрл Грей - бисквит Франжипан (очень нежный бисквит с миндальной мукой), кремё с лаймом, грушевое конфи, мусс эрл грей

Малина-белый шоколад - бисквит Дакуаз с малиной, малиновое конфи, кремё на белом шоколаде, малиновый мусс

Ознакомиться с ассортиментом муссовых тортов и пирожных можно в специальном разделе нашего сайта по ссылке http://morkovmorkov.ru/menyu-i-tceny/mussovye-torty-i-pirozhnye